कुडज़ू जड़ का अर्क कुडज़ू पौधे से आता है, जो एशिया की मूल निवासी बेल है जिसका उपयोग पारंपरिक चीनी चिकित्सा में किया जाता है। हाल ही में, कुडज़ू ने अपने संभावित स्वास्थ्य लाभों के लिए पश्चिम में लोकप्रियता हासिल की है। जड़ में आइसोफ्लेवोन्स और सैपोनिन जैसे सक्रिय यौगिक होते हैं जो शराब, रजोनिवृत्ति के लक्षण, मधुमेह और अन्य स्थितियों में लाभ प्रदान कर सकते हैं। इस ब्लॉग में, हम कुडज़ू जड़ के पारंपरिक और आधुनिक उपयोग और इसके कथित लाभों के पीछे के विज्ञान का पता लगाएंगे।
कुडज़ू जड़ के पारंपरिक उपयोग
कुडज़ू जड़ का एशिया में विभिन्न बीमारियों के इलाज के लिए उपयोग का एक लंबा इतिहास है। पारंपरिक चीनी चिकित्सा (टीसीएम) में, इसे गे गेन के नाम से जाना जाता है और इसका उपयोग बुखार, दस्त, मधुमेह और हृदय संबंधी स्थितियों (1) के इलाज के लिए किया जाता है। ऐसा माना जाता था कि जड़ें शरीर को ठंडा करती हैं, सूजन को कम करती हैं और परिसंचरण को बढ़ावा देती हैं।
कुडज़ू को पारंपरिक रूप से शराब के नशे और लत के लिए निर्धारित किया गया था। इसका उपयोग लालसा को रोकने, हैंगओवर के लक्षणों को कम करने और संयम को बढ़ावा देने के लिए किया जाता था (2)। पारंपरिक चिकित्सकों ने इसे रजोनिवृत्त महिलाओं को गर्म चमक, रात को पसीना और चिड़चिड़ापन से राहत देने के लिए भी दिया। अन्य लोक उपयोगों में रक्तचाप को नियंत्रित करना और पाचन क्रिया में सुधार करना शामिल है।
पोषण संबंधी संरचना
कुडज़ू जड़ों में मुख्य सक्रिय घटक आइसोफ्लेवोन्स और सैपोनिन (3) हैं। इसमें विभिन्न प्रकार के आइसोफ्लेवोन्स होते हैं, जिनमें प्यूरारिन, डेडज़िन, डेडेज़िन और जेनिस्टिन शामिल हैं। इन यौगिकों में एस्ट्रोजेनिक गतिविधि होती है और ये शरीर में फाइटोएस्ट्रोजेन के रूप में कार्य करते हैं।
कुडज़ू जड़ में सोया-सैपोनिन I जैसे ट्राइटरपेनॉइड सैपोनिन भी होते हैं, जो कुडज़ू के कई लाभकारी प्रभावों के लिए जिम्मेदार यौगिक है। अन्य मूल्यवान घटक फ्लेवोनोइड्स, फाइटोस्टेरॉल, अमीनो एसिड और कैल्शियम, पोटेशियम और जस्ता जैसे खनिज हैं।
संभावित स्वास्थ्य लाभ
आधुनिक शोध अब कुडज़ू जड़ के पारंपरिक स्वास्थ्य दावों की जांच कर रहा है। यहां कुछ प्रमुख संभावित लाभों का अध्ययन किया जा रहा है:
शराब की लत
कुडज़ू शराब की लत के इलाज और शराब पीने की इच्छा पर अंकुश लगाने में मदद करने का वादा दिखाता है। पशु अध्ययन से पता चलता है कि यह शराब के सेवन और वापसी की गंभीरता को कम करता है (4)। तंत्र में अल्कोहल चयापचय को दबाने वाले डेडज़िन और न्यूरोट्रांसमीटर को नियंत्रित करने वाले प्यूरारिन शामिल हो सकते हैं (5)।
रजोनिवृत्ति लक्षण राहत
कुडज़ू में आइसोफ्लेवोन्स, विशेष रूप से प्यूरारिन, फाइटोएस्ट्रोजेन के रूप में कार्य करते हैं जो एस्ट्रोजेन प्रभाव की नकल कर सकते हैं। यह रजोनिवृत्ति के दौरान गर्म चमक, रात को पसीना और चिड़चिड़ापन से राहत दिलाने में मदद कर सकता है। रजोनिवृत्ति उपरांत महिलाओं में एक छोटे से अध्ययन में पाया गया कि कुडज़ू ने गर्म चमक की आवृत्ति को कम कर दिया (6)।
रक्तचाप प्रबंधन
कुडज़ू जड़ के उच्चरक्तचापरोधी प्रभाव रक्तचाप को कम करने में मदद कर सकते हैं। तंत्र पूरी तरह से समझा नहीं गया है लेकिन इसमें वासोडिलेटरी और कैल्शियम-अवरुद्ध क्रियाएं शामिल हो सकती हैं (7)। एक कृंतक अध्ययन से पता चला है कि यह डॉक्टर द्वारा बताई गई रक्तचाप की दवाओं के समान ही प्रभावी है (8)।
मधुमेह सहायता
कुछ शोध से संकेत मिलता है कि कुडज़ू जड़ मधुमेह और चयापचय सिंड्रोम में लाभ पहुंचा सकती है। अध्ययनों से पता चलता है कि यह तेजी से रक्त शर्करा को कम कर सकता है और मधुमेह कृंतकों में इंसुलिन संवेदनशीलता और एंटीऑक्सीडेंट स्थिति में सुधार कर सकता है (9)। मनुष्यों पर प्रभावों की पुष्टि के लिए और अधिक शोध की आवश्यकता है।
शराब की लत का इलाज
शराब की लालसा को रोकने और संयम बनाए रखने के लिए कुडज़ू जड़ का उपयोग करना इसके सबसे आशाजनक अनुप्रयोगों में से एक है।
पशु अनुसंधान से पता चलता है कि कुडज़ू में मुख्य यौगिक, जैसे डेडज़िन, शराब के चयापचय में हस्तक्षेप करते हैं। वे माइटोकॉन्ड्रियल एल्डिहाइड डिहाइड्रोजनेज को रोकते हैं, जिससे एसीटैल्डिहाइड का एसीटेट में रूपांतरण धीमा हो जाता है (10)। इससे एसीटैल्डिहाइड का निर्माण होता है, जो एक अप्रिय प्रतिक्रिया उत्पन्न करता है जो शराब पीने को हतोत्साहित करता है।
एक छोटे से मानव परीक्षण में पाया गया कि कुडज़ू कैप्सूल लेने से 90 दिनों (11) में वयस्क शराबियों में बीयर की खपत कम हो गई और संयम बढ़ गया। प्रतिभागियों ने पीने की इच्छा कम बताई। बड़े मानव अध्ययन की अभी भी आवश्यकता है, लेकिन निष्कर्षों से पता चलता है कि कुडज़ू जड़ शराब के लिए एक प्रभावी हर्बल सहायक उपचार हो सकता है।
रजोनिवृत्ति लक्षण राहत
रजोनिवृत्ति संबंधी परेशानी के लिए कुडज़ू जड़ का पारंपरिक उपयोग भी आशाजनक है। इसकी उच्च आइसोफ्लेवोन सामग्री कुछ एस्ट्रोजेन जैसी गतिविधि की नकल करती प्रतीत होती है जो हार्मोनल परिवर्तनों को नियंत्रित करने में मदद कर सकती है।
एक अध्ययन में, 12 सप्ताह के लिए प्रति दिन 20 मिलीग्राम कुडज़ू रूट अर्क ने रजोनिवृत्त महिलाओं में गर्म चमक और रात के पसीने की आवृत्ति और तीव्रता में काफी सुधार किया (12)। एक अन्य परीक्षण के परिणामस्वरूप नींद की गड़बड़ी में उल्लेखनीय कमी आई (13)।
माना जाता है कि कुडज़ू के लाभ प्रारंभिक एस्ट्रोजेनिक प्रभावों से आते हैं, इसके बाद निरंतर उपयोग के बाद अंतिम एस्ट्रोजन मॉड्यूलेशन और संतुलन प्रभाव होते हैं (14)। अभी भी अधिक शोध की आवश्यकता है, लेकिन वर्तमान साक्ष्य रजोनिवृत्ति के लक्षणों से राहत के लिए कुडज़ू जड़ के उपयोग का समर्थन करते हैं।
कुडज़ू आपको कैसा महसूस कराता है?
बताया गया है कि मध्यम मात्रा में कुडज़ू जड़ का उनींदापन पैदा किए बिना हल्का शांत प्रभाव पड़ता है। कुछ लोग इसकी तुलना वाइन का एक गिलास पीने के एहसास से करते हैं - एक सूक्ष्म गूंज के साथ आराम। अधिक खुराक के परिणामस्वरूप अधिक नशीलापन, चक्कर आने जैसी अनुभूति हो सकती है।
प्रभाव संभवतः अवशोषित यौगिकों पर निर्भर करते हैं। आइसोफ्लेवोन्स अधिक विश्राम उत्पन्न कर सकते हैं जबकि सैपोनिन एक उत्तेजित अनुभव उत्पन्न करते हैं। शराब की लत के लिए कुडज़ू का उपयोग करने वाले लोग नियमित रूप से कुडज़ू लेने पर पीने की इच्छा और उत्साह में कमी का वर्णन करते हैं।
क्या कुडज़ू चिंता में मदद करता है?
विशेष रूप से कुडज़ू जड़ों और चिंता पर सीमित शोध है। हालाँकि, ऐसा माना जाता है कि इसके कुछ सक्रिय फाइटोकेमिकल्स में चिंताजनक (चिंता-विरोधी) प्रभाव होते हैं।
डेडेज़िन और जेनिस्टिन जैसे आइसोफ्लेवोन्स चिंता में शामिल जीएबीए रिसेप्टर्स के साथ बातचीत करते प्रतीत होते हैं (15)। और कुडज़ू सैपोनिन ने चूहों के अध्ययन में सेरोटोनिन के स्तर को बढ़ाया, अवसादरोधी जैसे प्रभावों का सुझाव दिया जो चिंता में मदद कर सकते हैं (16)।
पूरक उपयोगकर्ताओं के उपाख्यानात्मक साक्ष्य यह भी संकेत देते हैं कि कुडज़ू जड़ तंत्रिका तनाव और चिंता को कम करने में मदद कर सकती है। प्रभावकारिता और इष्टतम खुराक निर्धारित करने के लिए अभी भी अधिक अध्ययन की आवश्यकता है। हालाँकि, मौजूदा सबूत बताते हैं कि यह चिंताजनक लाभ प्रदान कर सकता है।
क्या कुडज़ू रूट वजन घटाने में मदद करता है?
वजन घटाने के लिए विशेष रूप से कुडज़ू जड़ पर अच्छी तरह से शोध नहीं किया गया है, लेकिन यह कुछ लाभ प्रदान कर सकता है:
- इंसुलिन संवेदनशीलता और रक्त शर्करा नियंत्रण में सुधार हो सकता है, चयापचय में सहायता मिल सकती है (17)
- फाइटोएस्ट्रोजेन वसा द्रव्यमान और कमर की परिधि को कम करने में मदद कर सकते हैं (18)
- फाइबर सामग्री तृप्ति को बढ़ावा देती है और पाचन स्वास्थ्य का समर्थन करती है
- शराब की खपत पर अंकुश लग सकता है, जो अतिरिक्त कैलोरी का एक प्रमुख कारण है
जैसा कि कहा गया है, सबूत फिलहाल सीमित हैं। वजन घटाने के लिए कुडज़ू जड़ संभवतः कोई जादू की गोली नहीं है। लेकिन जब आहार, व्यायाम और कम शराब पीने के साथ जोड़ा जाता है, तो यह स्वस्थ चयापचय का समर्थन कर सकता है।
कुडज़ू कितनी तेजी से काम करता है?
उपयोगकर्ता रिपोर्ट करते हैं कि कुडज़ू रूट का प्रभाव इसे लेने के 30 मिनट से एक घंटे के भीतर महसूस किया जा सकता है। लेकिन शराब की लत और रजोनिवृत्ति राहत जैसे अधिकांश अनुप्रयोगों को पूर्ण लाभ का अनुभव करने के लिए हफ्तों से महीनों तक दैनिक उपयोग की आवश्यकता होती है।
शराब की लत के लिए, कुडज़ू का लगातार सेवन एसीटैल्डिहाइड चयापचय मार्गों को विनियमित करने और पेय पदार्थों के बीच संयम बढ़ाने के लिए महत्वपूर्ण है (19)। रजोनिवृत्ति के साथ, एस्ट्रोजेन-मॉड्यूलेटिंग प्रभाव कई महीनों के उपयोग से बनता है। चिंता या पाचन संबंधी लक्षणों से त्वरित राहत संभव है, लेकिन कुडज़ू जड़ के प्रमुख चिकित्सीय प्रभावों के लिए निरंतर, दीर्घकालिक अनुपूरण की आवश्यकता होती है।
संक्षेप में, कुडज़ू जड़ एक चिकित्सीय वनस्पति पूरक के रूप में महत्वपूर्ण वादा दिखाती है, फाइटोकेमिकल्स के अपने अद्वितीय संयोजन के लिए धन्यवाद। अभी भी अधिक शोध की आवश्यकता है, लेकिन वर्तमान साक्ष्य और पारंपरिक उपयोग विभिन्न संभावित स्वास्थ्य अनुप्रयोगों में कुडज़ू जड़ की भूमिका का समर्थन करते हैं।
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सन्दर्भ:
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